炸鸡排是酸性还是碱性(炸鸡排属于什么类型)

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炸鸡排属于酸性食物。这是因为炸鸡在制作过程中，使用了大量的油脂和调味品，这些成分在体内代谢后会产生酸性物质。此外，鸡肉本身在消化过程中也会产生酸性物质。因此，炸鸡排被归类为酸性食物。在饮食平衡中，适量摄入酸性食物和碱性食物是很重要的。

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