佛手属于芸香科(Rutaceae)的佛手属(F Citrus),是芸香科柑橘属的一种植物,其果实形状独特,常用于观赏和药用。

至于佛手瓜(学名:Sechium edule),它属于葫芦科(Cucurbitaceae)的佛手瓜属。佛手瓜的味道较为中性,通常不被归类为碱性或酸性食物。食物的酸碱性通常是指食物在体内代谢后产生的酸碱性,而佛手瓜在代谢后产生的酸碱性并不明显,因此它既不属于碱性食物,也不属于酸性食物。
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