红薯粉条属于什么食品大类(红薯粉条性味)

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红薯粉条属于谷物及制品类食品。它是由红薯淀粉制成的，红薯本身属于薯类，但经过加工制成的粉条则归类为谷物及制品。

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从性味角度来看，红薯粉条性平，味甘。在中医理论中，它具有补中益气、健脾养胃的功效，适合脾胃虚弱、消化不良的人群食用。同时，红薯粉条热量较低，富含膳食纤维，对于减肥和促进肠道健康也有一定帮助。

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