菠菜是什么属性(菠菜是绿色开花植物吗)

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菠菜（Spinach）是一种绿色叶菜类植物，属于藜科。它不是开花植物，而是以嫩叶为主要食用部分。菠菜的叶子呈深绿色，含有丰富的营养素，如维生素A、维生素C、钙、铁等。

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从属性上来说，菠菜属于草本植物，其叶片是绿色的，这是因为菠菜叶中含有大量的叶绿素。在植物分类中，菠菜属于被子植物门、双子叶植物纲、藜科。虽然菠菜不开花，但它的花朵是存在的，通常为黄色，但并不显著，不是菠菜的主要特征。

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