胡萝卜属于伞形科,萝卜属。胡萝卜(学名:Daucus carota),是萝卜属中的一种二年生草本植物,以其肉质根为食用部分。胡萝卜的属性归经在中医理论中通常认为具有以下特点:

- 归经:归肺、脾、肝经。
- 性味:甘、辛,平。
- 功效:具有补中益气、健脾养血、下气止咳、润燥明目等功效。
在中医饮食调理中,胡萝卜常被用来辅助治疗消化不良、夜盲症、皮肤干燥等症状。当然,这些信息是基于传统中医理论,现代医学对胡萝卜的营养价值和药用功效也有相应的科学研究和认识。
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