白芸豆(学名:Phaseolus vulgaris)并不属于大豆。白芸豆和大豆(学名:Glycine max)虽然都属于豆科植物,但它们是不同的物种。

白芸豆是一种常见的豆类,原产于南美洲,广泛用于烹饪,尤其是在亚洲和拉丁美洲的菜肴中。它的种子含有丰富的蛋白质、纤维、矿物质和维生素。
大豆,也就是我们通常所说的大豆,原产于中国,是世界上最重要的油料作物之一,也是制作豆腐、豆浆等食品的主要原料。大豆的种子含有丰富的植物蛋白、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素。
总的来说,白芸豆和大豆虽然都是豆科植物,但它们是不同的种类,有着各自独特的属性和用途。
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