东北地区的八月十五,即中秋节,有着丰富的节日风俗和传统美食。

### 节日风俗
1. **赏月**:中秋节晚上,家人会一起赏月,这是中秋节最重要的活动之一。
2. **团圆饭**:中秋节当天,家人会聚在一起吃团圆饭,象征着团圆和和谐。
3. **放灯笼**:许多家庭会在中秋节期间挂起彩灯和灯笼,增添节日气氛。
4. **猜灯谜**:在一些地方,人们会在灯笼上挂上谜语,大家猜谜语,增添乐趣。
### 传统美食
1. **月饼**:中秋节最著名的食物就是月饼,东北人也不例外。月饼种类繁多,有五仁、豆沙、莲蓉等口味。
2. **团圆饭**:团圆饭中通常会有一道叫做“八宝饭”的甜点,寓意着家庭和睦、幸福美满。
3. **水果**:中秋节期间,人们还会吃各种水果,如苹果、葡萄、柿子等,寓意着吉祥和丰收。
4. **糖葫芦**:在一些地方,中秋节期间也会吃糖葫芦,象征着甜蜜和幸福。
东北地区的中秋节风俗和美食与其他地区有所不同,但都承载着人们对美好生活的向往和祝福。
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