在中医理论中,五味的属性与五行相对应,其中五味包括辛、甘、酸、苦、咸。苦味通常被认为归属于“火”的属性。

五行包括木、火、土、金、水,它们分别对应着自然界中的不同元素和人体的不同功能。根据中医理论,苦味具有清热、降火、解毒的作用,因此与火属性相联系。这种理论认为,苦味可以平衡体内过盛的火气,从而起到调节身体机能的作用。
所以,按照中医理论,苦味属于火的五行属性。
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