烘焙属于金木水火土五行中的哪一个(烘焙行业属性)

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烘焙属于五行中的“火”。在五行理论中，火象征着温暖、热情和变化，这与烘焙过程中使用的高温来加热和烹饪食材的特性相符合。烘焙行业涉及使用烤箱等加热设备，通过火的能量来制作面包、蛋糕、饼干等食品，因此将烘焙归类于火。

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