广东腊八节吃啥 广东腊八节风俗

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广东腊八节的传统食物和风俗如下：

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### 传统食物：

1. **腊八粥**：腊八粥是腊八节最具代表性的食物，主要由大米、红豆、花生、莲子、红枣等多种食材熬制而成。广东地区的腊八粥还会加入一些地方特色食材，如芋头、茨实等。

2. **腊八蒜**：与北方不同，广东地区在腊八节会吃腊八蒜，这是一种用醋泡制的蒜，具有独特的酸辣味。

3. **腊味**：广东人喜欢吃腊味，如腊肠、腊肉、腊鸭等，腊八节期间也会制作或食用这些食品。

4. **年糕**：年糕寓意年年高升，腊八节吃年糕也是广东的传统习俗。

### 风俗：

1. **祭祖**：腊八节是传统的祭祖节日，人们会在家中或寺庙里祭拜祖先，以示敬意。

2. **扫尘**：在腊八节前，广东人会有“扫尘”的习俗，即打扫房屋，以迎接新年的到来。

3. **贴春联**：在腊八节前后，人们会贴上春联，寓意新的一年吉祥如意。

4. **放鞭炮**：放鞭炮是广东地区庆祝节日的重要习俗，腊八节也不例外。

5. **拜神**：广东人信仰众多，腊八节期间，人们还会到庙宇拜神，祈求平安和好运。

6. **穿新衣**：在腊八节这一天，广东人会有穿新衣的习俗，寓意新的一年从头开始。

这些是广东腊八节的传统食物和风俗，不同地区可能会有一些差异。

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