十一个人的蛋糕
- 2025-11-28 00:38:05
"十一个人的蛋糕"听起来像是为了庆祝有十一个人参加的某个特殊场合而准备的蛋糕。以下是一个简单的蛋糕制作方法，你可以根据个人口味进行调整：
### 材料：
- 2 杯面粉
- 1 1/2 杯糖
- 1/2 杯黄油（室温软化）
- 1/2 杯植物油
- 2 个鸡蛋
- 1/2 杯牛奶
- 1 茶匙泡打粉
- 1 茶匙苏打粉
- 1 茶匙香草精
- 1/2 茶匙盐
- 1 杯巧克力豆（可选）
### 涂层：
- 1 杯奶油芝士（室温软化）
- 1/2 杯糖
- 1 茶匙香草精
- 1/4 杯牛奶
- 1/2 杯巧克力酱
### 制作步骤：
1. **预热烤箱**：将烤箱预热至350°F（175°C）。
2. **准备蛋糕模具**：在蛋糕模具中涂抹一层黄油，撒上一些面粉，确保蛋糕不会粘在模具上。
3. **混合干料**：在一个大碗中，将面粉、泡打粉、苏打粉、盐混合均匀。
4. **混合湿料**：在一个小碗中，将糖、黄油、植物油、鸡蛋和牛奶混合均匀。
5. **混合并倒入模具**：将湿料倒入干料中，搅拌均匀，直到没有干粉。如果喜欢，可以加入巧克力豆。
6. **烘烤蛋糕**：将蛋糕倒入模具中，放入预热好的烤箱中，烘烤约30-35分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签可以干净地拔出。
7. **制作涂层**：在蛋糕冷却的同时，制作涂层。将奶油芝士、糖、香草精和牛奶混合在一起，直到变得光滑。
8. **涂抹涂层**：将蛋糕从烤箱中取出，稍微冷却后，用巧克力酱涂抹整个蛋糕表面。
9. **装饰蛋糕**：如果你喜欢，可以用巧克力豆或其他装饰品来装饰蛋糕。
10. **享用**：将蛋糕放入冰箱冷藏至少1小时，让涂层凝固，然后就可以享用美味的十一个人蛋糕了！
记得根据实际人数和口味来调整蛋糕的大小和装饰。祝你制作愉快！
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