奶酪与百吉圈

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奶酪与百吉圈是一种非常受欢迎的西方小吃，尤其在北美地区非常流行。以下是一些关于奶酪与百吉圈的信息：

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### 百吉圈（Bagel）

百吉圈是一种圆形、有洞的面点，通常外皮酥脆，内部柔软。它的起源可以追溯到波兰，后来在东欧和北美地区流行起来。

#### 制作方法：

1. 将面粉、酵母、水和盐混合，揉成面团。

2. 将面团分割成小份，搓成圆形，中间穿一个洞。

3. 将百吉圈放入热水中煮至表面起泡。

4. 将煮好的百吉圈放在烤盘上，用烤箱烤至金黄色。

### 奶酪（Cheese）

奶酪是一种发酵的奶制品，种类繁多，口感和风味各异。常见的奶酪包括：

- 切达（Cheddar）

- 莫扎瑞拉（Mozzarella）

- 蓝纹（Blue Cheese）

- 帕尔马干酪（Parmesan）

#### 奶酪与百吉圈的搭配：

1. **经典搭配**：百吉圈切片，涂上奶油芝士或切达奶酪，再撒上一些香草或辣椒粉。

2. **创意搭配**：将百吉圈烤至金黄色，涂上各种口味的奶酪，如蓝纹、帕尔马干酪等，再搭配一些蔬菜或肉类。

3. **早餐搭配**：将百吉圈切片，涂上熔化的奶酪，放入烤箱烤至奶酪融化，作为早餐食用。

奶酪与百吉圈的搭配不仅美味，而且方便快捷，非常适合作为早餐、小吃或零食。

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