馄饨抄手是什么意思

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"馄饨抄手"是中文里对两种不同地方小吃的一种统称。

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- **馄饨**：起源于中国南方，特别是江苏、浙江一带，是一种有馅的食品，通常是用薄皮包裹着肉馅，然后煮熟。馄饨的形状像小饺子，但皮更薄，馅料多样，有猪肉、虾仁、鸡肉等。

- **抄手**：主要流行于中国四川地区，与馄饨相似，也是用面皮包裹肉馅，但抄手的形状通常更像是小船，两端不封闭，馅料也以猪肉为主，有时会加入花椒、辣椒等四川特色调料。

所以，“馄饨抄手”可以理解为两种类似的小吃，虽然具体做法和风味有所不同，但都是用面皮包裹肉馅，煮熟后食用。在不同的地区，人们可能会根据当地的习惯和口味，对这两种小吃的制作方法进行适当的调整。

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