菜品名档是指收录各种菜品的名称和简要介绍的目录或列表。以下是一些常见的菜品名档:

1. 中式菜品名档:
- 红烧肉
- 宫保鸡丁
- 麻婆豆腐
- 清蒸鱼
- 糖醋里脊
- 鱼香肉丝
- 炒青菜
- 葱油拌面
- 番茄炒蛋
- 酸辣土豆丝
2. 西式菜品名档:
- 意大利面
- 牛排
- 烤鸡
- 汉堡
- 炸鸡
- 三明治
- 炖汤
- 沙拉
- 烤肉
- 意大利烤宽面条
3. 日式菜品名档:
- 寿司
- 天妇罗
- 烧烤
- 拉面
- 炒饭
- 烧肉盖饭
- 和风烤鱼
- 日式煎饼
- 炒乌冬面
- 日式海鲜料理
4. 韩式菜品名档:
- 石锅拌饭
- 炒年糕
- 韩式烤肉
- 韩式泡菜
- 炒饭
- 韩式冷面
- 韩式炸鸡
- 韩式烤鱼
- 韩式海鲜料理
- 韩式烤肉拌饭
这些菜品名档涵盖了不同国家和地区的特色美食,可以根据个人口味和喜好进行选择。
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