龟苓膏gi

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龟苓膏（Guilinggao）是一种源自中国广东的传统凉茶，主要成分包括龟板、茯苓、甘草等中药材。它具有清热解毒、滋阴降火的功效，常被用于夏季消暑或调理身体。

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龟苓膏的制作过程如下：

1. 准备龟板、茯苓、甘草等中药材，以及适量的冰糖或蜂蜜。

2. 将龟板和茯苓等药材洗净，浸泡一段时间。

3. 将浸泡好的药材放入锅中，加入适量的清水，用中火煎煮。

4. 煎煮至药材中的有效成分充分溶解在水中，过滤掉药渣。

5. 将药液再次煮沸，加入适量的冰糖或蜂蜜调味。

6. 将调好味的药液倒入模具中，待冷却后放入冰箱冷藏。

7. 冷却后，龟苓膏会凝固成膏状，即可食用。

龟苓膏口感独特，既有中药的苦味，又有冰凉的口感，是一种受欢迎的夏日饮品。不过，由于龟苓膏含有中药成分，孕妇、小孩以及体质虚弱的人应谨慎食用。

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