浙江婚礼酒席
- 2025-12-01 07:50:33
浙江婚礼酒席是中国浙江省的传统婚礼习俗，具有浓厚的地方特色。以下是一些浙江婚礼酒席的特点：
1. **酒席规模**：浙江婚礼酒席规模较大，通常会有几十桌甚至上百桌，亲朋好友都会被邀请参加。
2. **宴席菜品**：浙江菜以鲜、香、嫩、滑著称，婚礼酒席上的菜品也体现了这一特点。常见的菜品有：
- **冷盘**：如八宝鸭、红烧肉、醉鸡等。
- **热菜**：如西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁等。
- **汤品**：如西湖牛肉羹、三鲜汤等。
- **点心**：如龙井酥、桂花糕等。
3. **酒水**：浙江婚礼酒席上，通常会准备多种酒水，如黄酒、白酒、红酒等，供宾客饮用。
4. **婚宴程序**：浙江婚礼酒席的程序较为繁琐，一般包括以下环节：
- **迎宾**：新郎新娘在亲友的陪同下迎接宾客。
- **敬酒**：新郎新娘依次向宾客敬酒，表示感谢。
- **上菜**：按照一定的顺序上菜，通常由厨师或服务员负责。
- **表演**：在酒席过程中，可能会有歌舞、戏曲等表演。
- **闹洞房**：婚礼结束后，宾客们会到新郎新娘的家中闹洞房，祝福新人。
5. **婚宴礼仪**：在浙江婚礼酒席上，宾客们需要注意以下礼仪：
- **着装**：宾客应穿着得体，以示尊重。
- **敬酒**：在敬酒时，应双手举杯，微笑致意。
- **用餐**：用餐时，应遵循“先菜后饭”的原则，不要随意夹菜。
浙江婚礼酒席不仅是一道美食盛宴，更是亲朋好友共同见证新人幸福时刻的重要场合。
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