粤菜,也就是广东菜,是中国八大菜系之一,以其烹饪技法多样和口味清淡著称。以下是一些粤菜凉菜的名字:

1. 凉拌海蜇
2. 凉拌三丝(通常指凉拌黄瓜、胡萝卜、白萝卜丝)
3. 凉拌木耳
4. 凉拌苦瓜
5. 凉拌海带丝
6. 凉拌莴笋
7. 凉拌豆腐
8. 凉拌鸡丝
9. 凉拌猪耳
10. 凉拌猪舌
11. 凉拌牛肉
12. 凉拌虾
13. 凉拌猪肝
14. 凉拌猪心
15. 凉拌猪肺
这些凉菜通常以清淡的调味料拌制,口感清爽,非常适合夏季食用。
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