卤味凉菜在中国非常受欢迎,以下是一些常见的卤味凉菜菜名:

1. 卤鸭头
2. 卤鸭翅
3. 卤鸭脖
4. 卤鸡腿
5. 卤鸡翅
6. 卤豆腐干
7. 卤牛肉
8. 卤猪耳
9. 卤猪舌
10. 卤猪肝
11. 卤鸡蛋
12. 卤花生
13. 卤豆腐
14. 卤鸭血
15. 卤鸡胗
16. 卤鸡心
17. 卤鸡肝
18. 卤香肠
19. 卤豆腐皮
20. 卤鸭掌
这些凉菜通常在制作过程中会加入各种香料和调味品,使得味道鲜美,适合作为下酒菜或夏日消暑佳品。
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