川菜鱼菜名

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川菜，也就是四川菜，以其麻辣、鲜香、油重、味厚著称，其中鱼菜品种丰富，以下是一些经典的川菜鱼菜名：

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1. 水煮鱼

2. 麻辣鱼头

3. 鱼香肉丝

4. 鱼籽豆腐

5. 酸菜鱼

6. 辣子鱼丁

7. 鱼香茄子煲

8. 豆花鱼

9. 蒜泥白肉鱼

10. 鱼头豆腐煲

11. 鱼香莴笋丝

12. 鱼香黄瓜

13. 鱼香茄子

14. 鱼香肉丝炒鱼块

15. 鱼香土豆丝

这些鱼菜名中，既有以鱼为主料的经典川菜，也有将鱼与其他食材结合的创新菜品。

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