贝类海鲜大杂烩

「☞点击立即领取您的八字精批报告」

「☞运势顺逆，解锁您的2026马年运势！」

「☞八字测你终生运，财富事业福寿知！」

「☞八字合婚，提前了解你的婚姻走向」

贝类海鲜大杂烩是一道美味且营养丰富的海鲜菜肴，通常包括各种贝类，如扇贝、蛤蜊、蚬子、生蚝等，再加上一些其他海鲜和蔬菜。以下是一个简单的贝类海鲜大杂烩的做法：

「☞点击立即领取您的八字精批报告」

「☞运势顺逆，解锁您的2026马年运势！」

「☞八字看事业，财富伴终生，一查知！」

「☞八字合婚，提前了解你的婚姻走向」

### 材料：

- 扇贝 200克

- 蛤蜊 200克

- 生蚝 200克

- 蚬子 200克

- 鱿鱼 100克

- 虾仁 100克

- 胡萝卜 1根

- 洋葱 1个

- 西红柿 2个

- 青椒 1个

- 蒜末 适量

- 姜 适量

- 葱 适量

- 鱼露 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

### 做法：

1. **准备材料**：将贝类海鲜清洗干净，鱿鱼和虾仁切成小块，胡萝卜、洋葱、西红柿和青椒切成小块。

2. **焯水**：将贝类海鲜放入沸水中焯水，去除杂质和沙子，捞出备用。

3. **炒制蔬菜**：锅中放油，加入蒜末、姜末炒香，然后加入洋葱、胡萝卜、西红柿和青椒翻炒至软熟。

4. **加入海鲜**：将焯水后的贝类海鲜、鱿鱼和虾仁加入锅中，翻炒均匀。

5. **调味**：加入适量的鱼露、生抽、料酒、盐、白胡椒粉和鸡精，继续翻炒均匀。

6. **收汁**：待海鲜完全熟透后，加入适量的水，盖上锅盖，中小火炖煮几分钟，让汤汁略微收浓。

7. **出锅**：最后撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅装盘。

### 小贴士：

- 焯水时可以在水中加入一些料酒和盐，有助于去除海鲜的腥味。

- 根据个人口味，可以适当调整调料的用量。

- 贝类海鲜容易熟，所以烹饪时间不宜过长，以免影响口感。

这道贝类海鲜大杂烩色香味俱佳，营养丰富，非常适合家庭聚餐或节日宴请。

「点击下面查看原网页 领取您的八字精批报告☟☟☟☟☟☟」