苦巧克力能吃吗

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苦巧克力是可以食用的。它是一种含有较高可可固形物（通常在70%以上）的巧克力，味道较为苦涩。苦巧克力含有丰富的抗氧化物质，如多酚和黄烷醇，对健康有益。不过，虽然苦巧克力比普通巧克力含有更少的糖分和脂肪，但它仍然含有热量，所以适量食用为佳。对于不习惯苦味的人来说，开始时可能需要逐渐适应。

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