粤菜师傅有哪些

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粤菜，又称广东菜或广式菜，是中国八大菜系之一，以其烹饪技法多样、口味清淡、注重原材料的新鲜和营养而著称。以下是一些著名的粤菜师傅：

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1. 谢锦泉 - 被誉为“烹饪大师”，擅长烧腊、炖汤等。

2. 蔡澜 - 著名美食家，对粤菜有深入研究。

3. 黄景仰 - 擅长蒸、炒、煮等烹饪技法，是广州酒家的创始人之一。

4. 梁庆记 - 擅长制作点心，是广州点心界的佼佼者。

5. 黄振华 - 擅长制作烧腊、炖汤等，是广州酒家的另一位创始人。

6. 谢瑞球 - 擅长制作点心，是广州点心界的知名人物。

7. 黄启均 - 擅长制作烧腊、炖汤等，是广州酒家的另一位创始人。

8. 邓耀明 - 擅长制作点心，是广州点心界的知名人物。

9. 邓耀辉 - 擅长制作烧腊、炖汤等，是广州酒家的另一位创始人。

10. 谢瑞球 - 擅长制作点心，是广州点心界的知名人物。

这些粤菜师傅在烹饪界享有盛誉，他们的作品深受食客喜爱。当然，粤菜师傅还有很多，这里只是列举了一部分。

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