怎样做财运果子好吃又简单

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财运果子，通常指的是寓意吉祥、寓意财富的甜品，比如“福果”、“财果”等。以下是一个简单又美味的财运果子制作方法：

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### 材料：

- 红枣：10颗

- 红豆：适量

- 红糖：适量

- 桂圆（龙眼）：适量

- 红皮花生：适量

- 枸杞：适量

- 水果干（如葡萄干、樱桃干等）：适量

- 玉米淀粉：适量（用于勾芡）

### 制作步骤：

1. **准备材料**：将红枣、红豆、桂圆、红皮花生、枸杞和水果干洗净备用。

2. **煮红豆**：将红豆放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮至红豆软烂。

3. **加入其他材料**：在红豆煮软烂后，加入红枣、桂圆、红皮花生和枸杞，继续煮至所有材料都熟透。

4. **调味**：根据个人口味加入适量的红糖，煮至糖完全溶解。

5. **勾芡**：在锅中加入适量的玉米淀粉和水，搅拌均匀后倒入锅中，边煮边快速搅拌，使汤汁变得浓稠。

6. **出锅**：当汤汁浓稠后，即可关火。将煮好的财运果子盛出，待其冷却后即可食用。

### 注意事项：

- 红豆不易煮熟，可以提前浸泡几个小时，这样煮起来会更加快速。

- 红糖的量可以根据个人口味调整，喜欢甜一些的可以多放一些。

- 玉米淀粉勾芡时，要边煮边快速搅拌，以免出现淀粉块。

这样制作出来的财运果子既简单又美味，寓意吉祥，适合在节日或喜庆的日子里食用。

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