摆摊的饼

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摆摊的饼通常指的是在街头或市场摆摊售卖的各种饼类食品。这些饼类食品种类繁多，风味各异，以下是一些常见的摆摊饼类：

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1. **煎饼果子**：一种将面糊摊成薄饼，夹入鸡蛋、葱花、香菜、脆皮、甜面酱等食材的食品。

2. **油条**：一种油炸面食，外皮酥脆，内里松软，常与豆浆搭配食用。

3. **麻花**：一种油炸面食，外形呈螺旋状，口感酥脆。

4. **烧饼**：一种烤制的面食，外皮酥脆，内里松软，可夹入各种馅料。

5. **肉夹馍**：起源于陕西，将馍切开，夹入烤制的肉块，味道鲜美。

6. **手抓饼**：一种薄饼，口感酥脆，可搭配各种肉类、蔬菜等食材。

7. **葱油饼**：一种以葱为主要调料的面食，外皮酥脆，内里柔软。

8. **锅贴**：一种将面糊包裹肉馅，煎至底部金黄酥脆的面食。

9. **春卷**：一种将馅料包裹在面皮中，油炸至金黄酥脆的食品。

10. **煎饼**：一种将面糊摊成薄饼，可加入各种食材，如鸡蛋、蔬菜、肉类等。

这些摆摊饼类因其方便快捷、美味可口而深受人们喜爱，成为了街头小吃的重要组成部分。

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