大席菜名

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大席菜名通常指的是宴席上档次较高、寓意吉祥、口味丰富的菜品名称。以下是一些常见的大席菜名：

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1. 龙虾盛宴

2. 翡翠鲍鱼

3. 珍珠鲍翅

4. 金牌扣肉

5. 虫草花炖老鸭

6. 腊味合蒸

7. 蜜汁叉烧

8. 清蒸石斑鱼

9. 香煎鳕鱼

10. 芙蓉燕窝

11. 鱼翅炖鸡

12. 红烧肉

13. 鲍汁扣辽参

14. 荔枝肉

15. 龙虾炒蛋

16. 炖汤四宝（如：瑶柱、花菇、瘦肉、玉米）

17. 鲍汁烧肉

18. 花雕鸡

19. 翡翠蒸饺

20. 珍珠糯米鸡

这些菜名不仅体现了宴席的档次，还富含文化内涵和美好寓意。

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