冰雪蛋糕是什么

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冰雪蛋糕是一种以冰淇淋为主要成分的甜点，通常具有清凉、绵密的口感。它结合了蛋糕和冰淇淋的特点，通常由以下几部分组成：

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1. **蛋糕底座**：可以是传统的海绵蛋糕、戚风蛋糕或者巧克力蛋糕等，作为冰淇淋的承载层。

2. **冰淇淋层**：这是冰雪蛋糕的核心部分，通常由奶油、糖、鸡蛋等原料制成，口感丰富，可以是单一口味，也可以是多种口味的混合。

3. **装饰**：根据个人喜好，可以在蛋糕表面和边缘添加各种装饰，如水果、巧克力碎片、糖果、糖霜等。

冰雪蛋糕因其独特的口感和清凉的特性，在炎热的夏季非常受欢迎。它不仅适合作为甜品，也常作为夏季冷饮出现在各种餐饮场合。

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