一块钱的奶油蛋糕

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一块钱的奶油蛋糕听起来非常实惠，这样的价格在市场上可能意味着蛋糕的尺寸较小，或者是促销活动中的特价商品。以下是一块奶油蛋糕的基本制作步骤，您可以根据自己的口味和需求进行调整：

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### 材料：

- 鸡蛋 2个

- 低筋面粉 50克

- 糖 30克

- 奶油 50克

- 牛奶 20毫升

- 柠檬汁几滴（可选，用于去腥）

### 制作步骤：

1. **准备材料**：将鸡蛋打入碗中，加入糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。

2. **筛粉**：将低筋面粉过筛后，分次加入打发的鸡蛋中，轻轻翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面糊消泡。

3. **加入奶油和牛奶**：在面糊中加入软化的奶油和牛奶，继续轻轻翻拌均匀。

4. **加入柠檬汁**：如果使用，可以加入几滴柠檬汁，有助于去除鸡蛋的腥味。

5. **烤箱预热**：将烤箱预热至180°C。

6. **倒入模具**：将面糊倒入模具中，轻轻震动模具，排出气泡。

7. **烘烤**：将蛋糕放入预热好的烤箱中，烘烤约20-25分钟，具体时间根据蛋糕大小和烤箱温度调整。

8. **冷却**：将烤好的蛋糕取出，放在架子上冷却。

9. **装饰**：待蛋糕冷却后，可以涂抹上奶油，再根据个人喜好添加水果或其他装饰。

由于成本限制，一块钱的奶油蛋糕可能不会包含昂贵的装饰或高级材料，但通过自己的努力，您仍然可以制作出美味且具有个人特色的奶油蛋糕。

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