广东宵夜档菜谱

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广东宵夜档的菜谱非常丰富，以下是一些经典的广东宵夜菜品：

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1. **烧烤类**

- 烤串（如烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡翅等）

- 烤鱼（如烤鱼、烤生蚝等）

- 烤茄子

- 烤玉米

2. **粥品类**

- 粥底火锅

- 猪杂粥

- 腊味粥

- 红豆沙粥

3. **点心类**

- 肠粉

- 腊味蛋挞

- 虾饺

- 凤爪

- 腊肠卷

4. **炒菜类**

- 豉椒炒田螺

- 花甲

- 鱼香茄子

- 蒜蓉蒸虾

- 花菜炒肉片

5. **汤品类**

- 老火靓汤（如排骨汤、鸡汤、鱼汤等）

- 虫草花炖瘦肉

- 花旗参炖鸡汤

- 花胶炖鸡汤

6. **小吃类**

- 炸鸡柳

- 炸鸡翅

- 炸豆腐

- 炸鱼丸

- 炸春卷

7. **甜品类**

- 双皮奶

- 杨枝甘露

- 芒果布丁

- 荔枝肉

- 糖水（如绿豆沙、红豆沙、八宝糖水等）

这些菜品在广东宵夜档都非常受欢迎，可以根据个人口味和需求进行选择。希望这份菜谱能帮助你享受一顿美味的广东宵夜！

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