中国地域辽阔,各地特色饼种繁多,以下是一些不同地区的著名饼类:

### 北方地区
1. **煎饼果子** - 天津特色
2. **烧饼** - 各地都有,如北京烧饼
3. **肉夹馍** - 陕西特色
4. **锅贴** - 各地都有,如北京锅贴
5. **油条** - 各地都有,如河南油条
6. **月饼** - 中秋节特色,如广式月饼、苏式月饼
### 南方地区
1. **广式月饼** - 广东特色
2. **苏式月饼** - 江苏特色
3. **小笼包** - 上海特色
4. **肉饼** - 如广东的肠粉肉饼
5. **糯米饼** - 如福建的龙眼肉饼
6. **豆沙饼** - 如浙江的豆沙饼
### 西南地区
1. **酥油茶饼** - 西藏特色
2. **麻婆豆腐饼** - 四川特色
3. **鸡丝饼** - 云南特色
### 东北地区
1. **锅包肉饼** - 辽宁特色
2. **东北大饼** - 东北特色
### 华东地区
1. **生煎包** - 上海特色
2. **蟹壳黄** - 苏州特色
### 华中地区
1. **三鲜豆皮** - 武汉特色
2. **油泼面饼** - 陕西特色
### 华南地区
1. **肠粉** - 广东特色
2. **凤爪饼** - 广西特色
这些只是冰山一角,中国各地的饼种非常丰富,每一种都有其独特的风味和制作工艺。
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