蔬菜有很多别称,以下是一些常见的蔬菜别称:

1. 白菜 - 大白菜、包心菜
2. 土豆 - 马铃薯、洋芋
3. 胡萝卜 - 红萝卜、黄萝卜
4. 豆角 - 长豆、四季豆
5. 西红柿 - 番茄、洋柿子
6. 辣椒 - 青椒、红椒、尖椒
7. 茄子 - 紫茄子、白茄子
8. 莴苣 - 莴笋、生菜
9. 冬瓜 - 白瓜、老瓜
10. 莲藕 - 莲菜、藕节
11. 菠菜 - 菠菜菜、波斯菜
12. 芦笋 - 龙须菜、白芦笋
13. 花菜 - 花椰菜、菜花
14. 青椒 - 小辣椒、甜椒
15. 黄瓜 - 瓜条、青瓜
这些别称在不同的地区和方言中可能会有所不同。
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