无刺 鱼

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无刺鱼通常指的是没有鱼刺或者鱼刺很少的鱼类，适合儿童和不喜欢吃鱼刺的人群食用。以下是一些常见的无刺或刺少的鱼类：

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1. 鲈鱼：鲈鱼的刺相对较少，适合做成鱼片或鱼排。

2. 鲟鱼：鲟鱼的鱼肉细嫩，刺也较少，适合做成鱼排或鱼片。

3. 鲫鱼：鲫鱼的刺不多，适合炖汤或红烧。

4. 鲢鱼：鲢鱼的刺较少，适合做成鱼丸或鱼排。

5. 鲤鱼：鲤鱼的刺不多，适合红烧或炖汤。

6. 鲫鱼：鲫鱼的刺不多，适合红烧或炖汤。

7. 鲤鱼：鲤鱼的刺不多，适合红烧或炖汤。

8. 鲫鱼：鲫鱼的刺不多，适合红烧或炖汤。

在烹饪这些鱼类时，可以通过去皮、去骨或切片等方法来减少鱼刺的数量，使鱼肉更加安全美味。

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