寿司作为日本料理中的经典美食,有很多著名的寿司名字,以下是一些比较经典的寿司名称:

1. **握寿司(Maki)** - 这是最常见的寿司形式,通常用醋饭和海苔包裹各种配料。
2. **散寿司(Nigiri)** - 没有海苔包裹,直接用手握住一小块饭和配料。
3. **卷寿司(Uramaki)** - 通常用海苔包裹,但米饭放在海苔外面。
4. **手卷寿司(Temaki)** - 顾客自己用手卷的寿司,形状像手卷。
5. **飞鱼子寿司(Ikura)** - 用鲑鱼卵制作的寿司。
6. **鲑鱼寿司(Maguro)** - 用鲑鱼制作的寿司。
7. **金枪鱼寿司(Tuna)** - 用金枪鱼制作的寿司。
8. **甜虾寿司(Amaebi)** - 用甜虾制作的寿司。
9. **鳗鱼寿司(Unagi)** - 用烤鳗鱼制作的寿司。
10. **章鱼寿司(Tako)** - 用章鱼制作的寿司。
11. **海胆寿司(Uni)** - 用海胆制作的寿司,非常珍贵。
12. **鲷鱼寿司(Tai)** - 用鲷鱼制作的寿司。
13. **鲑鱼腩寿司(Otoro)** - 鲑鱼最肥美的部分,口感细腻。
14. **鲷鱼卵寿司(Ikura)** - 鲷鱼的鱼卵,味道鲜美。
15. **松叶蟹寿司(Aji)** - 用松叶蟹制作的寿司。
这些寿司名字在寿司店中非常常见,也是寿司爱好者的经典选择。
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