河粉菜单

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河粉，又称米粉、米线，是一种常见的亚洲面食，尤其在华南地区非常受欢迎。以下是一份河粉菜单，包含了多种不同的口味和烹饪方式：

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### 经典河粉

1. **经典牛肉河粉** - 牛肉片、河粉、豆芽、葱、香菜，配以牛肉酱汁。

2. **经典猪肉河粉** - 猪肉片、河粉、豆芽、葱、香菜，配以猪肉酱汁。

3. **经典鸡肉河粉** - 鸡肉片、河粉、豆芽、葱、香菜，配以鸡肉酱汁。

### 创新口味

4. **海鲜河粉** - 虾仁、鱼片、墨鱼丸、河粉、蔬菜，配以海鲜酱汁。

5. **麻辣河粉** - 河粉、牛肉或猪肉片、辣椒、花椒，配以麻辣酱汁。

6. **酸辣河粉** - 河粉、牛肉或猪肉片、酸菜、辣椒，配以酸辣酱汁。

### 特殊配料

7. **香菇鸡肉河粉** - 香菇、鸡肉片、河粉，配以鸡肉酱汁。

8. **蛋花河粉** - 河粉、鸡蛋花、葱花，配以酱油和香油。

9. **酸菜牛肉河粉** - 酸菜、牛肉片、河粉，配以酸菜牛肉酱汁。

### 健康选择

10. **蔬菜河粉** - 胡萝卜、青菜、蘑菇、河粉，配以清淡的蔬菜酱汁。

11. **素食河粉** - 豆腐、素鸡、蔬菜、河粉，配以素酱汁。

### 甜品河粉

12. **椰汁河粉** - 河粉、椰汁、糖，制成甜品。

根据个人口味和需求，可以选择不同的配料和酱汁。当然，您也可以根据自己的喜好进行创新和调整。

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