鲁菜菜品名称

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鲁菜，又称山东菜，是中国八大菜系之一，以其色、香、味、形俱佳而著称。以下是一些著名的鲁菜菜品名称：

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1. 鲁西肥鸡

2. 芙蓉鸡片

3. 糖醋黄河鲤鱼

4. 清蒸加吉鱼

5. 芥末海参

6. 葱烧海参

7. 鲍鱼烧鸡

8. 芥末腰花

9. 糖醋里脊

10. 酸菜鱼

11. 炒鸡丝拉皮

12. 酸辣汤

13. 炒鸡丁

14. 红烧肉

15. 糖醋排骨

16. 鲁式烧鸡

17. 芥末墨鱼球

18. 鲁式烧鱼

19. 炒虾仁

20. 鲁式烧鸭

这些菜品在鲁菜中具有较高的代表性和知名度，体现了鲁菜独特的烹饪技艺和风味。

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