红薯小零食

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红薯小零食是一种非常受欢迎的健康小吃，以下是一些简单的红薯小零食制作方法：

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### 红薯干

**材料**：

- 红薯若干

- 白糖（可选）

**步骤**：

1. 将红薯洗净，去皮。

2. 切成薄片，厚度约为0.5厘米。

3. 将红薯片平铺在烤盘上，放入预热至100℃的烤箱中。

4. 烤制约2小时，期间可以翻面一次，使两面均匀烤干。

5. 如果喜欢甜味，可以撒上少量白糖。

6. 烤至完全干燥，取出放凉即可。

### 红薯条

**材料**：

- 红薯若干

- 食用油

- 盐

- 辣椒粉（可选）

**步骤**：

1. 将红薯洗净，去皮，切成条状。

2. 在锅中倒入适量食用油，加热至油温约150℃。

3. 将红薯条放入油中炸至表面金黄，捞出沥油。

4. 加入适量的盐和辣椒粉调味。

5. 摆放在盘中即可。

### 红薯饼

**材料**：

- 红薯

- 面粉

- 鸡蛋

- 盐

- 葱花（可选）

**步骤**：

1. 将红薯洗净，去皮，切成小块。

2. 将红薯块放入蒸锅中，蒸熟。

3. 将蒸熟的红薯压成泥。

4. 加入面粉、鸡蛋、盐和葱花，揉成面团。

5. 将面团分成小剂子，压成饼状。

6. 在锅中倒入少量油，将饼放入锅中两面煎至金黄即可。

这些红薯小零食不仅美味，而且富含膳食纤维和多种维生素，非常适合作为日常零食食用。希望您喜欢！

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