鲜鸡分割产品批发

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鲜鸡分割产品批发是指将活鸡宰杀后，按照不同的部位和用途进行分割，然后批量销售给餐饮企业、食品加工厂、超市等。以下是一些常见的鲜鸡分割产品及其批发信息：

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1. **鸡胸肉**：鸡胸肉是鸡肉中蛋白质含量最高的部位，适合制作沙拉、炒菜等。批发价格通常在每公斤20-30元人民币。

2. **鸡腿肉**：鸡腿肉肉质鲜嫩，脂肪含量适中，适合烧烤、炖汤等。批发价格一般在每公斤15-25元人民币。

3. **鸡翅**：鸡翅分为鸡翅中、鸡翅尖等，适合炸鸡翅、烤鸡翅等。批发价格大约在每公斤10-20元人民币。

4. **鸡爪**：鸡爪富含胶原蛋白，适合做卤味、炖汤等。批发价格大约在每公斤8-15元人民币。

5. **鸡肝、鸡心、鸡肠等内脏**：这些部位适合制作炒菜、汤品等。批发价格一般在每公斤5-10元人民币。

6. **整鸡**：整鸡适合家庭烹饪，批发价格根据鸡的品种和大小不同，一般在每只20-50元人民币。

批发鲜鸡分割产品时，需要注意以下几点：

- **质量保证**：选择信誉良好的供应商，确保产品新鲜、卫生、无病害。

- **价格比较**：多比较几家供应商的价格，选择性价比高的产品。

- **运输方式**：鲜鸡分割产品需要快速运输，确保产品在运输过程中保持新鲜。

- **合同签订**：与供应商签订合同，明确产品质量、价格、交货时间等条款。

- **售后服务**：了解供应商的售后服务政策，以便在产品出现问题时能够得到及时解决。

批发鲜鸡分割产品是一个有潜力的市场，但需要注意以上几点，以确保业务的顺利进行。

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