猪肉大葱的包子馅儿怎么调

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猪肉大葱包子馅儿的调制方法如下：

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### 材料：

- 猪肉馅：500克

- 大葱：适量（根据个人口味，一般用大葱的1/3到1/2）

- 生姜：一小块

- 酱油：适量

- 香油：适量

- 食用盐：适量

- 白糖：少许

- 鸡精或味精：少许

- 面粉：适量（用于裹肉馅，防止粘手）

### 调制步骤：

1. **准备肉馅**：将猪肉馅放入大碗中。

2. **切大葱和姜**：将大葱切成细末，生姜切成末。

3. **调味**：向肉馅中加入适量的酱油、香油、盐、白糖和鸡精或味精，搅拌均匀。

4. **加入大葱和姜**：将切好的大葱和姜末加入肉馅中，继续搅拌均匀。

5. **调整味道**：根据个人口味，可以适量调整酱油、盐等调料的用量。

6. **裹面粉**：在手上撒上适量的面粉，将调好的肉馅团成小圆球，防止肉馅粘手。

这样，猪肉大葱包子馅就调好了。接下来，就可以按照包子的制作方法，将馅料包入面皮中，进行蒸制或煎烤，制作出美味的猪肉大葱包子。

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