咸蛋黄肉松吐司面包的做法

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咸蛋黄肉松吐司面包是一款美味且制作相对简单的家常面包。以下是一种制作方法的步骤：

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### 材料：

- 吐司面包片：4片

- 咸蛋黄：4个

- 肉松：适量

- 黄油：适量

- 鸡蛋液：1个（用于刷面包片表面）

### 工具：

- 烤箱或烤盘

- 刮刀

- 搅拌碗

### 步骤：

1. **咸蛋黄准备**：

- 将咸蛋黄煮熟后取出，用叉子压碎成泥状。

2. **面包片准备**：

- 将吐司面包片两面均匀涂抹上一层黄油。

3. **涂抹咸蛋黄泥**：

- 在涂抹好黄油的面包片上均匀地涂上一层咸蛋黄泥。

4. **撒上肉松**：

- 在咸蛋黄泥上撒上适量的肉松。

5. **刷蛋液**：

- 将鸡蛋液轻轻刷在肉松上，这样可以让面包表面更加酥脆。

6. **预热烤箱**：

- 将烤箱预热至180℃。

7. **烘烤**：

- 将涂抹好的面包片放入烤箱中，烘烤约10-15分钟，直到表面金黄酥脆。

8. **取出冷却**：

- 烘烤完成后，取出面包片，放在架子上稍微冷却。

9. **切片食用**：

- 将冷却后的面包切成小块或三角形，即可食用。

### 注意事项：

- 可以根据个人口味调整咸蛋黄和肉松的用量。

- 烘烤时间可能会因烤箱的不同而有所差异，请根据实际情况调整。

这样制作出来的咸蛋黄肉松吐司面包外酥里软，咸香可口，非常适合作为早餐或下午茶食用。

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