脆皮零食

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脆皮零食是指外皮酥脆、内里口感多样的零食，它们通常深受大众喜爱，以下是一些常见的脆皮零食：

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1. **薯片**：以土豆、红薯等薯类为原料，经过切片、油炸、调味等工艺制成，口感香脆。

2. **锅巴**：以米、面等谷物为原料，经过蒸煮、压制成型、烘烤等工序制成，外皮酥脆。

3. **饼干**：种类繁多，有曲奇、威化、苏打饼干等，通常含有黄油、糖等成分，口感酥脆。

4. **膨化食品**：如薯条、虾条等，以淀粉为主要原料，经过高温膨化制成，口感酥脆。

5. **肉干肉脯**：以肉类为原料，经过腌制、烘烤等工艺制成，口感酥脆，味道鲜美。

6. **鱼豆腐**：以鱼肉为主要原料，经过加工制成豆腐状，口感酥脆，味道鲜美。

7. **花生米**：将花生炒熟后，口感酥脆，香脆可口。

8. **瓜子**：分为葵花籽、南瓜籽等，口感酥脆，富含维生素和矿物质。

这些脆皮零食在日常生活中很受欢迎，但也要注意适量食用，以免摄入过多油脂和热量。

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