白事宴会菜单

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白事宴会，通常指的是丧葬仪式中的宴请，这类宴会菜单以素菜为主，注重营养和健康，以下是一份适合白事宴会的菜单建议：

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**开胃菜：**

1. 凉拌黄瓜

2. 凉拌海带丝

3. 凉拌木耳

4. 凉拌豆芽

**主菜：**

1. 素炒三丝（胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳丝）

2. 素炒四季豆

3. 素炒茄子

4. 素炒白菜

5. 素炒菠菜

6. 素炒蘑菇

7. 素炒豆角

**汤品：**

1. 蘑菇豆腐汤

2. 西红柿蛋花汤

3. 素鸡丝汤

4. 莲藕排骨汤（可适当减少排骨量，以素菜为主）

**主食：**

1. 素炒面

2. 素炒饭

3. 素包子

4. 素馒头

**甜品：**

1. 红枣枸杞茶

2. 糖水（如八宝糖水、莲子羹等）

**水果：**

1. 苹果

2. 香蕉

3. 橙子

4. 葡萄

请注意，白事宴会的菜单可以根据当地习俗和家属的喜好进行调整。在准备菜单时，应尽量选择易消化、营养丰富的食物，以表达对逝者的尊重和对家属的关怀。

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