粤式凉茶

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粤式凉茶，又称广东凉茶，是中国广东省的传统饮品，尤其在广东、香港、澳门等地非常流行。它是一种以中草药为原料，经过煎煮或冲泡而成的饮品，具有清热解毒、消暑解渴的功效。

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粤式凉茶的主要特点如下：

1. **原料多样**：粤式凉茶使用的草药种类繁多，常见的有菊花、金银花、甘草、桑叶、荷叶、竹叶、罗汉果等。

2. **功效丰富**：不同的凉茶有不同的功效，如清热解毒、消暑解渴、润肺止咳、清热去火等。

3. **饮用方法**：粤式凉茶通常在夏季饮用，可以煎煮后直接饮用，也可以冲泡后饮用。有些凉茶还可以加入适量的糖或蜂蜜来调味。

4. **知名品牌**：广东有许多知名的凉茶品牌，如王老吉、加多宝、同仁堂等。

以下是一些常见的粤式凉茶配方：

- **菊花茶**：以菊花为主要原料，具有清热解毒、明目养颜的功效。

- **金银花茶**：以金银花为主要原料，具有清热解毒、消炎止痛的功效。

- **荷叶茶**：以荷叶为主要原料，具有减肥、降脂、清热解毒的功效。

- **罗汉果茶**：以罗汉果为主要原料，具有清热解毒、润肺止咳的功效。

粤式凉茶不仅是一种饮品，更是一种文化，体现了广东人对健康生活的追求。

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