东北菜是中国东北地区的特色菜系,以下是一些东北菜在法餐中的可能译名:

1. 锅包肉 - "Poulet à la sauce à l'oignon et à la farine"
2. 地三鲜 - "Riz à la sauce aux trois légumes"
3. 红烧肉 - "Porc en sauce rouge"
4. 酸菜鱼 - "Poisson à la sauce de chou fermenté"
5. 炖菜 - "Ragoût de légumes"
6. 炖排骨 - "Ragoût de côtes de porc"
7. 炖鸡块 - "Ragoût de poulet en morceaux"
8. 炖豆腐 - "Ragoût de tofu"
9. 炖蘑菇 - "Ragoût de champignons"
10. 炖茄子 - "Ragoût de poivrons"
11. 炖豆角 - "Ragoût de pois chiches"
12. 炖土豆 - "Ragoût de pommes de terre"
13. 炖白菜 - "Ragoût de chou"
14. 炖鱼头豆腐 - "Ragoût de tête de poisson et de tofu"
15. 炖羊肉 - "Ragoût de mouton"
请注意,这些译名是根据法餐的命名习惯和食材来翻译的,实际在法国餐厅中可能会有所不同。
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