福鼎白茶是一种产自中国福建省福鼎市的传统名茶,属于白茶类。福鼎白茶的名称由来与以下几个因素有关:

1. **产地**:福鼎白茶产自中国福建省福鼎市,因此以地名命名。
2. **茶叶品种**:福鼎白茶主要采用福鼎大白茶和福鼎大毫茶两个茶树品种制作,这两个品种都是福鼎地区特有的。
3. **制作工艺**:福鼎白茶的制作工艺保留了茶叶的天然品质,以“白毫银针”和“白牡丹”为代表,茶叶表面覆盖着白色茸毛,如同银针般细长,故得名“白茶”。
4. **历史传承**:福鼎白茶的历史悠久,早在唐朝时期就有记载,经过历代茶农的传承和改良,形成了独特的制作工艺和品质特点。
综上所述,福鼎白茶的名称是由其产地、茶叶品种、制作工艺和历史传承共同决定的。
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