手握寿司种类大全(手握寿司都有什么口味的)
- 2025-12-11 18:32:42
手握寿司是日本料理中非常受欢迎的一种形式，它通常由醋饭、各种配料和调味的海鲜或蔬菜包裹在紫菜（海苔）中。以下是一些常见的手握寿司种类及其口味：
1. **经典寿司**：
- **鲑鱼寿司（うなぎ寿司）**：用生鲑鱼制成的寿司。
- **金枪鱼寿司（鮭寿司）**：用生金枪鱼制成的寿司。
- **鳗鱼寿司（炙り鮭寿司）**：烤鳗鱼制成的寿司。
2. **海鲜寿司**：
- **虾寿司（エビ寿司）**：用新鲜虾仁制成的寿司。
- **扇贝寿司（かき寿司）**：用新鲜扇贝制成的寿司。
- **海胆寿司（いくら寿司）**：用海胆制成的寿司。
- **鲷鱼寿司（鯛寿司）**：用鲷鱼制成的寿司。
3. **蔬菜寿司**：
- **黄瓜寿司（メンマ寿司）**：用黄瓜条包裹在紫菜中。
- **胡萝卜寿司（ニンジン寿司）**：用胡萝卜条包裹在紫菜中。
- **紫菜寿司（のり寿司）**：用紫菜包裹米饭和蔬菜。
4. **创新寿司**：
- **辣味寿司**：在传统寿司的基础上加入辣椒等辣味调料。
- **甜味寿司**：如甜虾寿司，用甜味的虾肉制成。
- **素食寿司**：完全由蔬菜制成的寿司，适合素食者。
5. **地方特色寿司**：
- **北海道寿司**：使用北海道特有的食材，如海胆、扇贝等。
- **东京寿司**：以新鲜和多样化的海鲜为特色。
这些只是手握寿司中的一部分种类，实际上，寿司的种类非常丰富，不同的寿司店可能会有自己独特的口味和创意。
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