苹果味山楂片

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苹果味山楂片是一种流行的休闲食品，它结合了山楂的酸味和苹果的甜味，口感酸甜适中，既开胃又健康。山楂片通常由山楂果制成，富含维生素C、钙、铁等营养成分，有助于消化和促进食欲。

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苹果味山楂片的生产过程大致如下：

1. **原料选择**：选用新鲜、成熟的山楂果实。

2. **清洗**：将山楂果实清洗干净，去除杂质。

3. **切片**：将清洗后的山楂果实切成薄片。

4. **糖渍**：将切好的山楂片放入糖液中浸泡，使山楂片吸收糖分，增加甜味。

5. **烘干**：将糖渍后的山楂片进行烘干，去除多余水分。

6. **调味**：在烘干过程中或烘干后，加入苹果提取物等调味料，增加苹果的香味。

7. **包装**：将调味后的山楂片进行包装，便于储存和销售。

苹果味山楂片不仅适合作为休闲食品，还可以作为茶点食用，具有一定的药用价值。不过，由于山楂片含有较多的糖分，糖尿病患者应适量食用。

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