外卖送鸡蛋通常是由以下几种方式制作的:

1. **水煮蛋**:这是最常见的鸡蛋制作方式,将鸡蛋煮熟后,根据需要切片或整个食用。
2. **煎蛋**:将鸡蛋打入平底锅中,加入适量的油,煎至两面金黄,可以做成荷包蛋、太阳蛋等。
3. **炒蛋**:将鸡蛋打散后,加入适量的盐、葱花等调料,快速翻炒至熟。
4. **蛋花汤**:将鸡蛋液慢慢倒入沸腾的汤中,形成蛋花,通常作为汤底或配菜。
5. **鸡蛋羹**:将鸡蛋打散后,加入适量的水或高汤,搅拌均匀,蒸熟后即可食用。
6. **鸡蛋卷**:将鸡蛋液倒入平底锅中,煎至半熟,加入蔬菜、火腿等馅料,卷起后切成段。
外卖送鸡蛋时,为了保证食品安全和口感,制作过程通常较为简单,且会进行适当的包装,以防止鸡蛋在运输过程中破碎或污染。不同外卖平台提供的鸡蛋食品可能会有所不同,具体制作方式也会根据餐厅或个人口味有所变化。
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