炸串的粉(炸串粉配方)

「☞点击立即领取您的八字精批报告」

「☞运势顺逆，解锁您的2026马年运势！」

「☞八字测你终生运，财富事业福寿知！」

「☞八字合婚，提前了解你的婚姻走向」

炸串粉，也就是炸串用的粉浆，是一种常见的街头小吃原料。以下是一个简单的炸串粉配方：

「☞点击立即领取您的八字精批报告」

「☞运势顺逆，解锁您的2026马年运势！」

「☞八字看事业，财富伴终生，一查知！」

「☞八字合婚，提前了解你的婚姻走向」

### 材料：

- 中筋面粉 200克

- 清水 适量

- 盐 1/2茶匙

- 食用油 适量（用于炸制）

### 配制步骤：

1. **准备面粉和水**：将中筋面粉放入一个大碗中，加入适量的清水（大约100-120毫升），开始搅拌。

2. **揉面**：一边加水一边搅拌，直到面粉和水完全混合，形成光滑的面团。如果面太干，可以适量增加一些水；如果太湿，可以适量增加一些面粉。

3. **加盐揉面**：在面团中加入1/2茶匙的盐，继续揉面，直到面团表面光滑，有弹性。

4. **醒面**：将揉好的面团放在案板上，盖上湿布或保鲜膜，静置醒面30分钟。

5. **分割面团**：将醒好的面团分割成小剂子，每个剂子大约20克左右。

6. **搓成条**：将每个小剂子搓成长条。

7. **切割**：将搓好的长条切成小段，每段长度约为1-2厘米。

8. **炸制**：在锅中加入适量的食用油，油温升至5成热（约150℃）时，将切好的小段放入油中炸至金黄酥脆。

9. **出锅**：用漏勺将炸好的炸串粉捞出，沥油后即可食用。

### 注意事项：

- 炸串粉的软硬程度可以根据个人喜好调整，喜欢软一些的可以多加一些水。

- 炸制时油温不宜过高，以免炸出的炸串外焦里生。

- 炸串粉也可以根据个人口味加入不同的调料，如五香粉、辣椒粉等。

炸串粉是制作炸串的基础，可以根据个人喜好添加各种食材，如豆干、肉丸、蔬菜等，制作出多样化的美食。

「点击下面查看原网页 领取您的八字精批报告☟☟☟☟☟☟」