湖南小炒肉用的哪个部位的肉(湖南小炒肉广告语)

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湖南小炒肉广告语中常用的是：“一勺辣椒炒，两勺肉丝香，湖南小炒肉，只用精瘦肉。” 这里强调的是使用“精瘦肉”来做湖南小炒肉。通常情况下，湖南小炒肉所用的肉是猪的里脊肉或者是猪的后腿肉，这些部位肉质细嫩，适合快炒。

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