黄油饼干叫什么(黄油饼干的配料)

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黄油饼干通常被称为“黄油曲奇”或“黄油饼干”。其基本配料包括：

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1. 黄油：作为主要的脂肪来源，使饼干具有独特的香味和口感。

2. 糖：提供甜味，通常使用白糖或糖粉。

3. 鸡蛋：帮助饼干结合，增加口感。

4. 面粉：作为主要的淀粉来源，提供饼干的质地。

5. 泡打粉或苏打粉：作为膨松剂，帮助饼干在烘焙过程中膨胀。

6. 盐：平衡甜味，增加风味。

7. 可选配料：如香草精、巧克力碎片、坚果等，可以根据个人口味添加。

这些配料的比例和种类可能会根据不同的食谱有所变化。

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