冬瓜盅是什么菜系(冬瓜盅是哪里名菜)

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冬瓜盅是一道传统的粤菜，属于广东菜系。它是一道以冬瓜为容器，将各种食材如肉类、海鲜、药材等放入其中炖煮而成的汤品。冬瓜盅以其独特的烹饪方式和丰富的营养价值而闻名，是广东地区非常受欢迎的一道名菜。

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